ダイエットに「良い食品」と「悪い食品」というのはどこが違うのでしょうか。 その違いは栄養素のバランスがカギを握っています。
私たちが生命活動を維持するためには、50種類ほどの栄養素が必要です。 日々、いろいろな食品からバランス良く組み合わせて食べる必要があります。 一つの食品だけでは栄養素のバランスにでこぼこが生じ、肥満や生活習慣病の誘因になるわけです。 つまり、ダイエットのためには栄養素のでこぼこのない、三大栄養素(タンパク質、炭水化物、脂質)をバランスよく食べることが重要となります。
脂肪・炭水化物を抑えて、たんぱく質は低カロリーでしっかりとります。 三大栄養素に加え、ビタミン・ミネラル類、そして食物繊維などをキープすることが大切です。 ビタミンはエネルギー変換や体を調節する役割を担っています。不足すると疲労、肌荒れ、など不調サインが表れてきます。 しかもB・C群は水溶性ビタミンのため、摂取量以外は体外へ排出されてしまうため、毎食の摂取が理想です。 ダイエットに大切なのは量ではなく、何を食べるか。 私の栄養の知識をフル回転しても、50種類の栄養素を必要なだけとるのはお手あげです。
ところで、専門的に開発されたダイエットクッキーはどうでしょう？ 私もはじめは「クッキーで本当に足りるの？」と不安に思っていたけれど、実は食物繊維たっぷりで高たんぱく低カロリーの理想的な栄養食品だったんです。 ビタミンやミネラル、カルシウムも１食の摂取量を十分満たしています。 ダイエットをしている、していないに関わらず、健康のためにダイエットクッキーを取り入れてみるのはいかがでしょうか。